HOT ! 【楽天最安値に挑戦】 1998 シャトー・ランシュ・バージュ　ポイヤック村　スーパーセカンド@ ワイン

ランシュ・バージュは1930年代からカーズ家によって管理されてきた、人気のある格付け第五級シャトーです。1970年にオー・バージュ・アヴェルーとソーサスを吸収し、1990年代には100ha近い所有畑となります。ボルドーの近代化が行われたのは、ジャン・ミシェル・カーズ氏によるところが大きくあります。彼はパリでエンジニアをしていて、1973年からランシュ・バージュの設備を一新させました。ボルドー全体に技術を持ってきたのは彼と言っても過言ではありません。さらに彼は他のシャトーのオーナーがしなかったセールスプロモーションを、世界各国飛び回って行いました。もちろんランシュ・バージュ自体のクオリティがあってこそではありますが、そのおかげでシャトーの今の名声があります。またランシュ・バージュは、史上初めて宇宙に持ち出されたワインでもあります。1985年にフランス人の宇宙飛行士がフランス・アメリカ共同宇宙飛行に持って行ったのが、1975年のランシュ・バージュなのです。畑に話を移すと、植樹比率は75％カベルネ・ソーヴィニヨン、17％メルロ、6％カベルネ・フラン、2%プティ・ヴェルド。平均樹齢は30年で、古い樹では樹齢60年になります。ピレネーから運ばれた岩がガロンヌ川の侵食によって形成された砂利土壌（G?nz）を多く含む畑で、痩せたこの土壌は昼間の太陽からの熱を蓄積し、夜間に放つといいます。根も深くまで伸び、程よい粘土比率を持つ土壌によって、フレッシュさと凝縮感がもたらされます。醸造においては、区画毎に35もの異なった容器で発酵を行います。特徴的なのは優しく抽出を行う長い醸し作業で、3週間以上にも及びます。樽熟成は70％～80％新樽で行います。伝統的な手法をとっており、5回～6会の澱引き、そして清澄には卵白を用います。1998年は暑かった年ならではの力強い凝縮感、カベルネ特有の複雑な風味が存分に出たヴィンテージです。今飲んでも飲み頃で、セラーリングも出来ます。サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。ご覧いただきありがとうございます。。【総額6.5万円相当】NOBUレストラン限定シャンパン　グランクリュ。ren ワイン　KENZO ESTATE 蓮。エンジェル ドゥミセックブルーファータイプ750ml。紫鈴 2018 750ml ラヴァンチュール2016750ml ワインセラー保存。ドメーヌポンコツ　ドメーヌオヤマダ　計6本。LES FORTS DE LATOUR 2014 レ フォール ド ラトゥール。【良年】Calon Ségur 2005 赤ワイン 750ml。ジャックセロス イニシャルブリュット。2024赤ずきんの本音「ブリュット・ロッソ」アズッカ エ アズッコ(花柄)。2023 オオカミのスプマンテ(白)『キミに幸あれ』アズッカエアズッコ。Y　ELISE BOUGY Vibration MX18 443/759。シャトー　ラ　ラギューヌ　1988年。Clos de Tart クロ・ド・タール 2015 グランクリュ。Château Rauzan-Ségla 1998 赤ワイン。6本まとめて　Ruinart ブラン・ド・ブラン 750ml。【当たり年】1996 ジョルジュ ヴォギュエ Vogue Musigny 1er。ワイン LHEAUD Pineau des Charentes。【セット販売】ヨイチノボリ2023& LOWBROW CRAFTメルロー2023。MOËT & CHANDON モエ・エ・シャンドン 750ml　2本セット。2本セット【高級シャンパン】ドミニク・マサン キュヴェ・ロンヴィ・T ブリュット。エンジェル　シャンパン　ドゥミセック　ホリデー　グリーン　クリスマス　ロゼ。アンリ ジロー MV14 [セラー保管品]